Dulap-cărucior termic

Dulap thermic – în variantă încălzită sau răcită

Căruciorul de banchet este un echipament indispensabil pentru catering profesional și organizarea de evenimente: transportă în siguranță preparatele realizate în bucătăria centrală până la locația evenimentului, menținând temperatura corespunzătoare – fie că este vorba de banchete hoteliere, conferințe sau nunți. Construit din oțel inoxidabil, proiectat pentru recipiente standardizate GN2/1 și GN1/1. Datorită designului său compact, poate fi manevrat cu ușurință în lift și pe coridoare înguste.

Disponibil în două variante de bază:
– căruciorul de banchet încălzit asigură, prin încălzire activă, temperatura optimă de servire a preparatelor calde, garniturilor și supelor inclusiv pe parcursul transportului
– căruciorul de banchet răcit garantează, prin răcire activă, menținerea neîntreruptă a lanțului frigorific – pentru transportul igienic al aperitivelor reci și deserturilor.
Modelele disponibile în categoria noastră au o capacitate de 8×GN2/1.