Conservare și murături – a sosit vremea

A început sezonul conservelor: roșiile, prunele și caisele se coc frumos anul acesta, deși în ritmuri diferite în funcție de zonă.
Cu echipamentele potrivite, tot ce este acum în sezon poate fi conservat rapid și în siguranță, fie acasă, fie în cantități pentru HoReCa.

Tot ce ai nevoie pentru conservare

În oferta noastră găsești toate aparatele și uneltele de bucătărie necesare pentru conservare și murături:

• Oale și cratițe de mari dimensiuni
• Storcătoare manuale de roșii
• Aparate de uscat (dehidratoare)
• Tigăi/plite plate, de exemplu pentru ardei copți
• Plite cu inducție
• Aparate de vidat și pungi de vidat
• Feliatoare manuale de legume

Fie că cauți o soluție pentru conservarea acasă, fie că lucrezi în cantități pentru HoReCa, la noi găsești tot ce ai nevoie.

Nu rata recolta

Legumele și fructele coapte nu așteaptă – merită să te apuci la timp de stors, uscat și conservat.
Alege dintre echipamentele noastre de bucătărie de calitate și pregătește-ți cămara rapid și eficient, cu soluții moderne.

Întrebări frecvente despre conservare

Când este bine să începi conservarea?

De îndată ce legumele sau fructele respective se coc – momentul diferă în funcție de zonă și soi. Roșiile, prunele și caisele sunt deja bune de cules în multe zone, așa că merită să începi la timp conservarea.

Ce echipamente sunt necesare pentru conservarea acasă?

Echipamentul de bază include o oală sau o cratiță de calitate, un storcător pentru roșii, precum și recipiente de depozitare (borcane sau pungi de vidat pentru păstrare la rece sau la congelator).
Pentru cantități mai mari, o plită cu inducție sau un aparat de uscat ușurează munca.

De ce merită să folosești un aparat de vidat pentru conservare?

Vidarea prelungește semnificativ durata de valabilitate a alimentelor conservate, deoarece elimină aerul și încetinește procesul de alterare – astfel produsele conservate sau uscate își păstrează calitatea mai mult timp.

Important: lista de produse se poate modifica fără o notificare separată! Unele aparate sunt oferite în limita stocului disponibil, altele pot fi înlocuite cu modele noi.
Merită să revii periodic pe pagină pentru cele mai recente echipamente disponibile.

Pentru întrebări, te rugăm să contactezi cu încredere Serviciul nostru pentru Clienți!