gammo

kitchen & more
Sunt deja înregistrat
Cont nou
Parolă uitată

Serviciul clienți: +40-758-199527
Program funcționare: 09:00-17:00 (L-V)

Înghețată de Cheesecake– cea mai bună răcoritoare de vară cu ANKARSRUM!

2025. 06. 02.

Înghețată de Cheesecake– cea mai bună răcoritoare de vară cu ANKARSRUM!

Îți place cheesecake-ul, dar ți se pare prea dens în căldura verii? Avem o soluție excelentă: prepară înghețată din el! Această rețetă specială de înghețată cu cheesecake provine din cartea de rețete ANKARSRUM și îți va însenina cu siguranță zilele de vară.

 

Ingrediente:

  • 4 gălbenușuri de ou
  • 150 g zahăr
  • 250 g lapte
  • 150 g frisca
  • 1 păstaie de vanilie
  • 50 ml dulceață de afine
  • 100 g biscuiți
  • 2,5 g cardamom
  • 25 g unt

 

Iată cum se prepară pas cu pas:

  • Puneți bolul congelatorului în congelator pentru cel puțin 20-24 de ore, pentru a se răci la -18°C.
  • Amestecați gălbenușurile de ou cu zahărul, apoi adăugați păstaia de vanilie răzuită.
  • Turnați laptele și smântâna, apoi amestecați bine cu un robot de bucătărie. Apoi puneți amestecul la frigider pentru 30 de minute.
  • Preîncălziți cuptorul la 200°C. Fărâmițați biscuiții, amestecați-i cu cardamomul și untul tăiat cubulețe. Coaceți rapid până se rumenesc în 5 minute.
  • Turnați amestecul rece în bolul aparatului de înghețată ANKARSRUM și amestecați timp de 20-25 de minute, până obțineți o consistență cremoasă.
  • Turnați înghețata în formă în straturi - o porție de înghețată, o porție de dulceață de afine - apoi amestecați-o cu firimiturile de biscuiți prăjiți cu aromă de cardamom. Presărați și câțiva biscuiți deasupra.
  • Puneți înghețata în congelator peste noapte pentru a se întări.

 

Sfat ANKA:

La servire, presărați cu bucăți de afine proaspete pentru o experiență și mai proaspătă și fructată!

#înghețată #rețete ankarsrum

Cele mai populare postări de blog

Rețetă de mantou umplut - cu robotul de bucătărie Ankarsrum
2025. 06. 03.
Reteta de fondant de ciocolata cu Ankarsrum
2025. 05. 12.
Burger Smash făcut acasă
2025. 04. 15.
Pâine moale de casă cu lapte
2025. 03. 19.
Rețetă perfectă de pâine de banane fără gluten
2025. 03. 11.

Tematici

#rețete ankarsrum (78) #curiozități (64) #coacere (45) #ustensile de bucătărie (35) #craciun (23) #rețete (23) #cârnați (21) #gratar (17) #paste (15) #înghețată (14) #paști (10) #vidare alimente (10) #condimente (9) #pizza (8) #robot-bucătărie-ankarsrum (8) #uscare alimente (8) #waffe (7) #langos (7) #clatite (7) #hamburger (7) #sous vide (7) #cafea (6) #compostare (6) #tomate (6) #ravioli (5) #masini spalat vase (5) #târg de crăciun (5) #cocktail (4) #lapte vegetal (4) #mac (4) #storcator (4) #cadou (4) #gogoși (4) #gammo12 (4) #supă de pește (3) #ceai (3) #confitare (2) #gammo13 (2) #gammopack2024 (1)