Rețetă de cremă de alune de casă: sănătoasă, simplă și delicioasă
2019. 09. 25.
Odată cu venirea vremii mai reci, devine tot mai dificil să ne trezim dimineața. În astfel de momente, nu este important doar aportul de vitamine, ci și să începem ziua cu un mic dejun delicios și hrănitor. Și ce poate fi o alegere mai bună decât o felie de pâine prăjită sau clătite, decorate cu cremă de alune de casă?
Un mare avantaj al rețetei de cremă de alune de casă este că știi exact ce conține. Nu conține conservanți, potentiatori de aromă sau alte adaosuri artificiale – doar ingrediente naturale. Astfel, nu este doar mai gustoasă, ci și o alternativă mai sănătoasă la variantele cumpărate din magazin.
Ingrediente pentru crema de alune de casă:
- 300 g alune
- 1 linguriță zahăr vanilat sau aromă de vanilie
- 150 g zahăr pudră (poate fi înlocuit cu îndulcitor)
- 0,5 linguriță sare
- 40 g cacao pudră
- 3 linguri ulei
Prepararea cremei de alune de casă pas cu pas:
- Încălzește cuptorul la 200 °C și prăjește alunele timp de aproximativ 15 minute, până devin aurii. Apoi freacă-le bine într-un prosop de bucătărie pentru a îndepărta cât mai mult din coajă.
- Montează robotul de bucătărie Ankarsrum pe partea laterală și atașează accesoriul de mixare. Adaugă alunele și mixează până eliberează uleiul și devin o pastă fină și mătăsoasă. (Poate dura câteva minute, dar merită răbdarea.)
- Adaugă zahărul pudră, sarea, cacaoa și uleiul, apoi amestecă la viteză mare până obții o cremă omogenă.
- Transferă crema în borcane și păstreaz-o într-un loc răcoros.
+ Sfat: Dacă vrei ceva special, adaugă un vârf de scorțișoară sau coajă rasă de portocală, obținând astfel o cremă de alune cu aromă festivă, de Crăciun. Dacă o pui în borcănele mai mici și le legi cu o fundiță frumoasă, crema de alune de casă poate deveni un cadou culinar adevărat. Un dar unic, realizat manual, care cu siguranță va aduce un zâmbet pe fața celor dragi, fie că este vorba de cadouri pentru Moș Nicolae sau Crăciun.
Dacă rețeta de cremă de alune ți-a făcut poftă să prepari acasă delicatesele tale preferate, vizitează site-ul nostru și răsfoiește printre celelalte rețete. Iar dacă nu ai încă un robot de bucătărie Ankarsrum, îl poți achiziționa la noi în culoarea care îți place cel mai mult, astfel încât fiecare gătit sau copt acasă să devină o adevărată plăcere.