Rețetă rapidă de turtă dulce

2024. 12. 06.

Se apropie Crăciunul, care-i cea mai bună modalitate de a intra în spiritul sărbătorilor decât făcând o rețetă delicioasă de turtă dulce?
Aroma caldă a turtei dulce umple bucătăria și reunește familia și prietenii pentru perioada de sărbători, plină de bucurii.
Preparați aceste prăjituri delicioase de turtă dulce și împărtășiți spiritul sărbătorilor cu cei dragi!

Ingrediente

• 150 g unt sărat, aflat la temperatura camerei
• 225 g zahăr
• 50 ml sirop
• 100 ml frișcă
• 1 lingură de ghimbir măcinat
• 1 lingură de scorțișoară măcinată
• 1 lingură cuișoare măcinate
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 450 g făină

Pregătirea pas cu pas:

1. Se asamblează bolul de lucru, spatula de aluat, rola pentru aluat pe robotul de bucătărie Ankarsrum Assistent. Aceste accesorii vor ajuta în prelucrarea corespunzătoare a aluatului.
2. Într-o cratiță medie, se topește zahărul, untul și siropul la foc mic până ce ingredientele se dizolvă complet și se omogenizează. Se toarnă în vasul de oțel.
3. Se adaugă la amestec toate condimentele (ghimbir măcinat, scorțișoară măcinată, cuișoare măcinate) și bicarbonatul de sodiu. Se toarnă smântâna și se amestecă bine toate folosind robotul de bucătărie Ankarsrum Assistent.
4. Se adaugă treptat făina la amestec. Cu rola de frământare a robotului Ankarsrum Assistent, puteți lucra cu ușurință aluatul până devine neted și uniform. Când este gata, înfășurați aluatul în folie și se lasă să se odihnească peste noapte la frigider.
5. A doua zi, se preîncălzește cuptorul la 225 °C. Se frământează aluatul pe un blat de lucru înfăinat și îl întindem la o grosime de aprox. 0,5 cm.
6. Cu un tăietor de prăjituri sau un cuțit puteți tăia din aluat diferite forme de prăjituri din turtă dulce. Creativitatea este binevenită!
7. Se pun fursecurile de turtă dulce într-o tavă cu hârtie de copt și se coc în cuptorul preîncălzit pentru aprox. 5 minute, până se rumenesc.
8. Odată ce prăjiturile sunt gata, se lasă să se răcească pe o farfurie. Le puteți decora după gust cu glazură.

Sfaturi utile:

• Fursecurile de turtă dulce se pot decora cu glazură sau pot fi stropite pentru a le face și mai festive.
• Fursecurile pot fi păstrate într-un recipient ermetic pentru a rămâne proaspete pentru o perioadă lungă de timp.

Încearcați această rețetă și împărtășiți rezultatul cu familia și prietenii dvs! Vă dorim coacere fericită și sărbători fericite!