Tort cu mere si scorțișoară

2023. 08. 21.

Am ajuns la sfârșitul verii, iar toamna este în mod clar perioada sezonului merelor. Din acest fruct minunat pot fi preparate multe preparate cerești: săptămâna aceasta am pregătit o delicatesă cu scorțișoară!

Rețeta noastră este din cartea de rețete ANKARSUM.

Ingrediente:

• 5 ouă mari

• 360 de grame de zahăr

• 240 de grame de făină

• 1,5 lingurite de praf de copt

Deasupra:

• 3-4 mere, feliate subțiri

• 150 de grame de unt topit

• 1 lingura zahar vanilat

• 1 lingura de scortisoara

Tort cu mere si scortisoara pas cu pas!

• Incepeti topind untul, adaugand scortisoara si zaharul vanilat, apoi se lasa deoparte la racit.

• Folosind robotul de bucatarie ANKARSRUM amestecați ouăle cu zahărul până devine spumos, folosind setul de mixer pentru spumă, care face parte din setul de bază.

• Cerneți făina și praful de copt și adăugați treptat la amestecul de ouă. Se amestecă cu robotul de bucatarie ANKARSRUM până când devine omogen

• Turnați aluatul intr-o tavă de copt de cca. 26-28 cm acoperită cu hârtie de copt.

• Deasupra se toarna untul topit cu scortisoara, apoi se aranjeaza deasupra feliile de mere, distribuindu-le uniform pe tort.

• Se coace la 165°C cca. 35-40 de minute sau până la testul acului.