Pungi vidat netede sous vide GAMMO 20x30cm, 100 buc

Pungă sous vide GAMMO 200x300mm, 100 microni, netedă, 100 buc.

Pungă sous vide transparentă, multistrat din PA/PE, destinată aparatelor de vidat cu cameră, în special pentru utilizare în industria alimentară.
Potrivită pentru gătirea sub vid (sous vide) carne, pește, legume și preparate gata făcute, păstrând gustul, sucul și nutrienții valoroși ai alimentelor.
Rezistență ridicată la perforare și flexibilitate. Datorită acestora, punga își păstrează integritatea în timpul vidării, depozitării și gătirii, nu curge și nu se deformează. Prin materialul transparent conținutul poate fi urmărit permanent.
Recomandată pentru bucătării profesionale, cantine și restaurante cu volum ridicat!

Se poate folosi exclusiv cu aparate de vidat cu cameră!
Ambele laturi ale pungii sunt netede (simple) și nu au canale de aer (nu sunt striate), deci nu poate fi folosită cu aparate de vidat externe. Pentru aceste aparate alegeți din pungile noastre sous vide cu canale de aer (gofrate).

Fabricată din material certificat fără BPA, apt pentru contactul direct cu alimente
Potrivită pentru tratament termic și utilizare sous vide
Material: PA/PE, transparent, sudat pe trei laturi, grosime 100 microni
Poate fi păstrată la frigider și congelator înainte de gătirea sous vide
Rezistență maximă la temperatură: 100 ^oC (la 85 ^oC până la 6 ore, la 95 ^oC max. 50 de minute, la 100 ^oC max. 40 de minute)
NU se poate folosi în cuptorul cu microunde sau în cuptor!
Conținut pachet: 100 buc. pungi de 20x30cm